ぐろっと４月メニュー★
先週は、高校時代の友人が京都に遊びに来ていて、一緒に花見＆神社仏閣巡り を満喫p(^^)q 友人が帰ったと思ったら、今度はサークルで桜が満開の清水寺へ
続いて、翌日は生態学の先生と穴場的花見スポット巡り♪♪
４月第一週、毎日花見花見・・・こんなにちゃんと花見をしたのは人生初だ！(＾＾)！
哲学の道にて。（４月６日）私がシフト入ってた日に、友人が、ぐろっとに来てくれたのも嬉しかったよ♪
知り合いが来て、ぐろっとや私のサービスを褒めてくれるとすごく元気になって、「忙しいけど、頑張ろう!!」ってなる。
ちなみに、４月メニューも春らしく、お花見後に相応しい感じで素敵★★★
甘海老の桜和え
ワカサギ天ぷらの卵とじ
お造り２種盛
春キャベツと海老のシュウマイ
八寸７種盛
ホタルイカの飯蒸し
タケノコと地鶏の深川煮
うすい豆ご飯
桜餅＆グレープフルーツシャーベット
桜和え は、甘海老を桜花の塩漬で和えてある、今の季節ピッタリ★の香り高い一品。
シュウマイは春キャベツの甘味と海老のプリプリ感が素敵で、シュウマイのイメージを良い意味で裏切るはず!
八寸 は花ワサビ（名前の通り、ワサビの地上部分の葉っぱ）、新玉葱のすりながしetc 春らしいものや
オキサザエという小さめのサザエや、モズクの天ぷらのような珍しいもので盛り沢山♪♪
飯蒸 は、もち米のおだんごの上にあんかけがかかった料理。ホタルイカって温かい料理で登場するの、ちょっと珍しいよね(^_-)-☆
でも、これがまたイケる♪♪
「深川煮」の深川は、アサリを使った料理をさす名称らしい。 アサリのだしがきいてて、汁まで美味しい(o^～^o)
桜餅は関西風の道明寺。 ちなみに関東では クレープ状の生地でこしあんをまいた「江戸風桜餅」が”一般的” と言われてるけれど・・・私、横浜でも道明寺ばっかり食べてて江戸風を頂いたことが無いなぁ(>_<)
お店で友人と♪では 
嶋田ありさ
