これで、誕生日会の赤ワインのラスト！
もうあとほんの少しで大晦日か。
GevreyChambertin 1er Aux Combettes2005
Dm.J.Truchot
濃いめ、温かみのある赤紫色。高めの粘性。
わずかに不透明？ アタックに強いタンニンと、エタノールの強さを感じる。口を少しキュッと窄めたくなるほど。
ダークチェリー、黒系果実を強く感じる。
スモーキーな樽のニュアンス。
硬い口当たり。
05とはいえ、ここまで力強いのには意外でした～
とても好きな生産者の一つなので、数年後、いや十年後くらいに「再会」を期待したいな。ドキドキワクワク～★
