Blanc de blanc Sekt Brut Ｎature 2008

Blanc de blanc Sekt Brut Ｎature 

2008 / Huber

輝きが十分にあり、わずかに緑がかった黄色。やや高めの粘性。

非常に繊細で強い泡。

熟成感がややあり、香ばしい芳香。

華やかな香りがパッと弾けて開くような印象！

イースト、樽、ハチミツ、白い花、柑橘系の果物？

フィニッシュは、長く、

しっかりとした酸を感じる。

これは、本当に

「かなり悪くない✨！」

この台詞、Huberのワインχレポートでもうしばらく続きそう（≧∇≦）（笑）

やれやれ。

【シャルドネ100パーセント。（「ブランドブラン」と言えば、白ブドウから作られた白ワインですが、シャルドネ100%であることが大半ですね。アルバンヌやピノメリエのものは言うまでもなく、ピノブランやピノグリですら100%のものは飲んだことないはず…）

瓶内熟成5年。 ノン・ドサージュ】