Ch.Carbonnieux Blanc2009 黄金色で光り輝く。粘性は高い。 ディスクが厚い。 ねっとりとした液体。 しっかりと樽が効いている。 ローストナッツやバター、バニラのような香り。 太くてしっかりとした酸。 フィニッシュに酸と苦味が少し残る。 よく熟した果…

Hellhill 2013 （ニュージーランド・カンタベリー） 濃い赤紫色。粘性は非常に高い。 ベタっとして、重々しい液体。 エタノールの揮発香は上がってくるのだが、芳香性は高くない。 ダークチェリーのリキュールやジャム、しっかりと樽が効き、しかもかなりス…

Sommerhalde Spätburgunder [R] trocken 2009 /Huber わずかに赤みの残る淡褐色。 やや熟成が感じられる。 粘性は、グラスの壁を見ればやや高めだが、口に含んだ時は、割とさらっとした感じ。 まず、アタックに強いミネラル感！ 赤いベリー、樽、花の香り。…