昨年夏ごろに、95,96の村名クラスを飲んだ時、それほど熟成感がないことを意外に思ったDUGAT。こちらは、05という偉大な年なので、そうだろうと思いつつ飲んだけど、やっぱりそうだった。こういうワインに関して、ソムリエ試験の外観観測でよく言われること…

とても興味深く飲みました。熟成感と、畑のクラスを実感して勉強になったワインです(*^^*)！Chablis 1991 V.Dauvissatキラキラと輝く黄金色。熟成感が十分に感じられる。中程度の粘性。香ばしく清々しいような木の香り、樽のニュアンスがかなり強い。しっか…

先週の少年ジャンプ、暗殺教室の163話でこの場面が非常に印象的でした。 漫画の架空の世界の話なのに、自分自身と共鳴するところがあるのでしょうーーー ぼんやりと思い浮かんだ究極の夢が、だんだんとより強く、より明確に、意識されつつあるのかもしれませ…

Bests pinot meunier 1992ブラインドで出されました。やや濁り、透明ではない。温かみがあり、落ち着き、褐色がかった赤紫色。それなりの熟成感を感じる。薄く抽出した紅茶、ローズヒップティーのようである。わずかに青さ、メントール、ユーカリっぽさを感…

Gevrey Chambertin Les Champeaux1972 LEROY輝きのあるルビールージュ、透明でキラキラ✨柔らかで滑らかな口当たり。緻密できめ細かい感じ。熟した赤い果実がぎゅっと詰まったようで、甘やかで華やかな芳香。口の中でそれらがパッと広がる！フィニッシュに長…

やっぱり改めて嬉しいです＼(^o^)／この試験は、私が生まれて初めて「絶対に今年合格します、もうそう決めたんです！」と公言して受験した試験です。そして合格しました。尊敬する先輩に２年半前に出会ってから、私、変われましたから✨✨子供時代にいろいろ否…

これにはちょっとびっくり！比較的若いカベルネにしては、柔らかくて、よく熟した果実を感じるけど、アメリカとは違ってて……酸が残るフィニッシュがヨーロッパ的。ブラインドだと「ヨーロッパのボルドー系品種、メルロー？」とまでしか答えられない。Ca ' de…

Miani は、今年前半にRibolla Gialla（リボッラ・ジャッラ）を飲みました。こちらの方が線がやや太くねっとりとした感触だったかな？？ 観察できる粘性は同じくらいで、どちらもすごく高いのですが。Miani tocai furiulano 2000麦わら色、輝きと透明感が十分…

普段はVINICAというアプリで記録しているのですが、ちょこちょここちらでもシェアして行きたいと思います！ ソムリエ教本に出ていても一度も飲んだことのない地域がたくさんありますが、これからいろいろ飲んでもやはり、MoselとCote d'Orが一番好きでいる自…

JSAソムリエ試験ワインエキスパート呼称、合格しましたっっ今まで私に親切に教えてくださった方々、素敵なワインとの出会いを与えてくださった方々に、特に深く感謝を申し上げます。私の拙いコメントを真面目に聞いてくださった方々もありがとう。応援してく…

最近、同年代か少し上くらいの友達の【結婚・婚約】という言葉をちらほら耳にするのでつぶやく…私には日本国における結婚という概念自体がどうも受け入れられない。(法律的にも、よく言われること「一般的」とされることにしても、いくつかツッコミたいこと…

最近、もう今まで以上に「とにかくこの時間が永遠に続いて欲しい、彼らと一緒にいたい、今楽しければいいよね・・・？ 」と強烈に感じてしまう。 特にある程度の規模の飲み会の二次会以降。やることがたくさんあっても、ついダラダラしてしまう。彼らと一緒…

ある曲で 右:左 ＝3:2 の幾つかのパターンをを精確に、かつ音楽的に、そこで流れが滞らないようにきれいに弾く練習をしていたら、ほんっとに疲れました。 これ、たった一人自由エネルギー面や三角格子がテーマの私が、よくわからんし特に興味もない分光やシ…

先日、あの先生の話の中で特にのこっているものがあります。「とにかく研究が進めばいい、それを一番重要と考える。研究が進むのなら、その過程は問わない。他者に教えてもらってもいい、本を読んでもいい、一人で沈思黙考し続けてもいい・・・とにかく少し…

本当に楽しかった、どんなオチでも何故か常に笑い合っていたような 素晴らしい２時間。先生には、こんなに長く時間をかけてしまって申し訳ないなぁ、とずっと感じてたけど、私にとってはあっという間でした。量子化学と統計物理学の手法を使って、化学反応の…

連載第1話から、一気にハマってしまった少年ジャンプの「ものの歩」 というのも、主人公の信歩 と子供時代の自分、やたら重なるんです。人間関係に常に苦労する、クラスではいつも浮いてしまい気がついたら一人……誰も話す人がいない、上手く話せない、努力家…

本日 ２１日 18:30 ～FMかわさき DJノブのディアフレンド で母が出演し、母が創作に関わった曲が流れるようです。母の音楽仲間の 吉田 由利子 さんも一緒のようです。母は、今後しばらく 毎月第3水曜日 18:30 ～ あるコーナーを担当するようです。11月29日 @…

ソムリエ試験関係で、「五年落ち続けて、もう今年ダメなら諦める。」「２年連続で二次落ちた。今年ダメなら、諦める。美味しいワインは資格なくても飲めるし～」というような言葉を聞きました。自分の結果のことよりも、ふと、そんな人々のことを思っていた…

二次試験で気付いたことをメモしておきます。来年以降受験を考えている方の参考になれば幸いです(*^^*)まず、会場について。京都のホテルオークラ の宴会場でした。シャンデリアの下で、暖かみのあるアイボリー系の照明、厚みのある白いテーブルクロスがあり…

ソムリエ試験WE呼称の二次試験、なんとか無事終わりました。「なんとか」というのも、日曜日になんとなく違和感があった右目の目頭が今日の早朝にふと起きたら酷く腫れて瞬きの度に痛みを伴うようになってしまって、テスト後は眼科にできるだけ早く行くこと…

”If you are happy,I am also happy“私の友人がくれた言葉です。それも、言葉の壁が高くそびえて上手くコミュニケーションが取れてるとは思えないような 中国語が母語、英語を話すシンガポールの友人が（ ; ; ）最近書いてますが、研究室で研究やっていく上…

いよいよ翌昼です。長らく母が関わってきた母の音楽仲間たちとのピアノがメインの音楽発表会。私も子供の頃から何度も終演してきました。祖母がいないのは本当に初めてです……>_<…ピアノ以外に、フルート、ヴィオリラとのデュオもあり盛りだくさんです。どう…

ある演奏会に出演する為に、横浜に帰ってます。祖父は、【横浜に帰った直ぐ！と帰京する直前は、必ず来なさい】と煩いのですが、久々に会うなり「京都大学の大学ランキングの低さ、東京大学との比較」が出て、いつもながら吐き気がした(；´Д`A そもそも貴方…

ものすごくショックな話を聞いたので、ついここに吐きます…。研究室や分野は全く違うとはいえ、同じ理学研究科で起こった話です。教授(以後、先生と書きます) とそこのポスドク(以後、PDと書きます) が、二人で共著論文を書いていました。ポスドクが、論文を…

”Dear, Be our friend FOREVER！“これは、今年の送別会で素晴らしい先輩と同級生に向けてケーキにデコレーションした言葉。大好きな先輩、頼りの楽しい同級生も、シンガポール在住中国人で言葉の壁があってもいつも私に寄り添ってくれる素敵な友人も、みんな…

国際学会における教育的で親切なセミナーも印象的だったが、もっと印象的なことは、その後の飲み会で。私が興味を持っている論文の著者であり、「研究は楽しいのが一番」という彼が、私に、「(研究の他に)いろいろ楽しんでるか？何か(博士課程の学業以外に) …

最近、ほんの二三日の間に”Fluctuation,Frustration”という言葉を100回以上聞くことになったが、まさに、自分の精神がそのようであった……というのも、ある学会に参加したのだが、初めて参加する系統の学会で、しかも９割が実験系。この分野に興味を持ちつつ…

http://relayforlife.jp/shinyokohama/母は、最近、横浜を拠点に東京・群馬など首都圏で音楽活動が盛んなようで。でも、このイベントは、今まででは最大規模のもののようで、これの出演が決まった時とても嬉しそうに興奮気味に知らせてきたから、このイベン…

先日の友人の送別ワイン会、なんて充実して素晴らしく楽しい会だったのだろうか！ワインが、ではない、【メンバーが】である。(いや、もちろん、興味そそられるワイン、以前から飲んでみたかったワイン、普段は飲めないクラスの素晴らしいワインが並びました…

このお知らせは、私と直接連絡をする方々へのものになります。Facebookでは書きましたが、Facebookをやってない、またはあまり見ない方向けに。iPhone６plus は、本体全取っ替えになり、(つまり、「修理」という名目で新品に交換になって)真っさらな状態で私…